Вигна: что полезней – бобы или семена? Пилотное исследование ВИР - в зеленых новостях от Ботаник
Купить в 1 клик
Спасибо за заказ!
Ошибка!
В ближайшее время наш менеджер свяжется с вами.
                                                         8 (495) 648-62-35
                                                         8  
929  501-56-39

                                                                         Время работы:  Пн-Пт    09 -18

                                                                                                 Сб.-Вск выходной

Заказать звонок

Зеленые новости от оптовой компании Ботаник


31.10.2020

Вигна: что полезней – бобы или семена? Пилотное исследование ВИР

Спаржевые сорта вигны (Vigna unguiculata (L.) Walp.) издавна возделывают в юго-восточной Азии, где их относят к десяти основным овощным культурам. В России на Кавказе и на юге Приморского края на территориях сопредельных с Китаем и Кореей история культивирования вигны этническим населением длится более столетия: ее разводят ради молодых листочков, сочных незрелых бобов и сухих семян, которые употребляют в пищу, как и овощную фасоль. Однако в большинстве научных публикаций приводятся данные лишь о качестве семян, в то время как информация о питательной ценности других частей растений отсутствует или весьма ограничена. Ученые ВИР провели комплексное исследование биохимического состава как семян, так и бобов вигны


Ссылка на источник:  https://www.agroxxi.ru/zhurnal-agroxxi/novosti-nauki/vigna-chto-poleznei-boby-ili-semena-pilotnoe-issledovanie-vir.html

Возврат к списку