27.10.2023

Хабанеро: история, культура и кулинарные эксперименты

Привет, любитель зелёного, красного, жёлтого и… острого! Знаешь, что такое «горячая тема» в буквальном смысле? Это когда обсуждаешь перцы. Но сегодня у нас особенный герой — Хабанеро. У него нет крутой истории создания, его сформировала сама мать природа! Если ты думаешь, что знаешь об остром всё, готов поспорить, что этот малыш сможет тебя удивить. Для многих слово «хабанеро» ассоциируется с чем-то экзотическим и очень острым. Этот перец активно используется в кухнях многих стран, особенно в Мексике, где он добавляется в соусы, маринады […] The post Хабанеро: история, культура и кулинарные эксперименты first appeared on City Farmer.
Ссылка на источник:  https://city-farmer.ru/baza-znanij/osnovy-rastenievodstva/siti-ferma-v-kvartire/habanero-istoriya-kultura-i-kulinarnye-eksperimenty/